brownie? brownie!

słodkie.mokre.aromatyczne.

tyle tytułem wstępu. jeżeli nie wiesz na co konkretnie masz ochotę, a chcesz coś słodkiego, to właśnie brownie jest tym, o czym myślisz.

PRZEPIS

150 g masła

250 g czekolady (dwie gorzkie, pół mlecznej)

3 łyżki oleju arachidowego OLEOFARM (do nabycia tu )

150 g cukru

3 jajka

1 łyżeczka esencji waniliowej

1 łyżeczka soli

150 g mąki

100 g białej czekolady

nastaw piekarnik na 175 st. C.

masło roztopić wraz z czekoladą, na koniec dodać łyżki oleju. odstawić na kilka minut do ostygnięcia.

w osobnej misce ubić jajka wraz z cukrem i esencją waniliową.

do masy czekoladowej dodać ubite jajka, dobrze wymieszać, następnie dodać mąkę i sól. ponownie dokładnie wymieszać.

białą czekoladę pokroić w kosteczki i dodać do masy. 

blaszkę 20x30 wyłożyć papierem do pieczenia i wylać do niej przygotowaną już masę. 

piec 20 min, nie dłużej.

wyciągnij z piekarnika i rozkoszuj się aromatem. poczekaj kilka minut, żeby ostygło, zanim ukroisz pierwszy kawałek. ;)