PRZEPIS: Tortillas z kurczakiem

Witajcie!

Dzisiaj niewiele zdjęć z "making of", ponieważ tortillki były awaryjnym pomysłem na obiad, a więc czasu na zdjęcia ledwie starczyło;) Kupne placki okazały się dość małe, ale za to niegrube i stosunkowo elastyczne. Przygotowałam je zgodnie z zaleceniami producenta, czyli namoczyłam i podgrzałam w piekarniku. Największy problem sprawiło mi ich zawijanie, dlatego posłużyłam się folią aluminiową, którą zabezpieczyłam tortille przed rozwinięciem:)

Składniki na 8 małych tortilli:

- 8 placków ( u mnie kupne)

- 2 piersi z kurczaka

- kilka liści sałaty lodowej

- 2 pomidory

- mała, żółta papryka

- mała czerwona cebula

- sos czosnkowy ( mój ulubiony znajdziecie w tym poście ---> klik )

- sól, pieprz, czosnek, curry

 - olej lub oliwa do smażenia

Kurczaka umyć i pokroić w dużą kostkę, a nawet w paski. Mięso przyprawić solą,pieprzem, czosnkiem i curry. Smażyć na patelni. Warzywa pokroić w kostkę i ułożyć na plackach. Podsmażonego kurczaka położyć na wierzchu, polać czosnkiem i zawinąć tortille. Włożyć na 15 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury ok. 200 stopni.

Smacznego!

a.