PRZEPIS: Kanapka z awokado i suszonymi pomidorami

Nie byłam fanką awokado, ponieważ zawsze wydawało mi się mdłe i nie wiedziałam za bardzo z czym je łączyć. Powoli odkrywam jego zalety, w połączeniu z innymi składnikami i wiem, że potrafi obdarzyć dobrym smakiem w duecie lub tercecie. ;-) W dzisiejszym wydaniu z pysznymi pomidorami suszonymi i prażonym słonecznikiem, posypane solą morską. Miłej niedzieli!

PRZEPIS:
4 kromki chleba pełnoziarnistego
1 dojrzałe awokado
6 plasterków suszonych pomidorów
4 łyżki ziarenek słonecznika, prażonychsok z cytryny
pieprz
sól morska

Obrane awokado ugnieść i doprawić sokiem z cytryny, odrobiną soli i pieprzu do smaku. Pokroić w paski suszone pomidory i nałożyć na kanapkę, posypać prażonym słonecznikiem i solą morską gruboziarnistą, et voilà!

SMACZNEGO!

f.